米山自然乾燥ひとめぼれ
しっとりやわらかめの食感
あっさりとしていて和食向き。
水の吸収が上手な米
あっさりとしていて和食向き。
水の吸収が上手な米
5kg 2,500円（税込）
10kg 4,900円（税込）
- ゆすぐように２回洗うだけでおいしく炊ける、きれいなお米「カピカ」です。
- 精米後１週間以内を目安に出荷します。
- 詳しくは注文方法をご覧ください。
| 生産地 | 宮城県登米市米山町 |
| 生産者 | JA集荷検査品指定 |
| 栽培方法 | 特別栽培米・はざによる自然乾燥指定 |
| 品種名 | ひとめぼれ 平成３年 宮城県古川農試 |
| 年産 | 平成１９年産 |
| たんぼの状況 | 秋に吹く強い風を利用しての自然乾燥にこだわって栽培されてきました。残った稲わらは、畳の芯として再利用され、まさに日本文化の誇るリサイクルを続けています。本年から環境保全米として、特別栽培の基準で栽培するようになりました。 |
| ごはんの特徴 | ふわっとやわらかく、くせのない味は、味の繊細な和食に向いたごはんです。水分の吸収が上手で、水につける時間が少なくても、他の品種より上手に炊けます。 |
| その他 | 白米のみでの販売となります |