鮭川ササニシキ
- 玄米や分つき米での販売はいたしておりません
- 大型機械で精米後、１０日以内を目安に発送いたします
- 詳しくは注文方法をご覧ください。
| 生産地 | 山形県最上郡鮭川村 |
| 生産者 | 鮭川トップブランド米生産組合 |
| >栽培方法 | 特別栽培米 （農薬および化学肥料を現地比５割減） 栽培方法の詳細 |
| 品種名 | ササニシキ 昭和３８年 宮城県農試古川分場 |
| 年産 | 平成１９年産 |
| たんぼの状況 | 最上川の支流、鮭川の流域に広がる地域鮭川は、日本一水のきれいな川と認定されたことのある清流です。畜産、きのこ栽培などで出る残渣で堆肥を作りそれを使ったおいしい米作りを古くから取り組まれてきた地域です。 |
| ごはんの特徴 | しっとりとして飽きのこない、和食むきのごはんです。 |
| その他 | 水加減は少しだけ多目がおすすめです |
ササニシキは栽培が難しいため、年々生産量が減ってきています