特栽米三和コシヒカリ
- ゆすぐように２回洗うだけでおいしく炊ける、きれいなお米「カピカ」です。
- 精米後１週間以内を目安に出荷します。
- 詳しくは注文方法をご覧ください。
| 生産地 | 新潟県上越市三和区 |
| 生産者 | JAえちご上越三和減減の会 |
| 栽培方法 | 特別栽培米 （農薬および化学肥料を現地比５割減） |
| 品種名 | コシヒカリ 昭和３１年 福井県農試 |
| 年産 | 平成１９年産 |
| たんぼの状況 | 妙高山のふもとに広がるたんぼは、自然豊かな里山にかこまれ、古くから良質米を育ててきた。大きな河川が無いため、水不足に悩まされることもあったが、近年は各所に貯水池が作られ、その心配も少なくなった。冬には山沿いは数メートルも雪が積もる、厳しい気候である。 |
| ごはんの特徴 | ふっくらやわらかめの食感。 |
| 栽培責任者 | ＪＡえちご上越 三和減減の会 代表 武田儀一 新潟県上越市三和区野８２０ ０２５－５３２－２３１１ |
| 確認責任者 | ＪＡえちご上越 上越営農生活センター 市川塁尉 新潟県上越市稲田４－５－１５ ０２５－５２３－５０７５ |
| 精米責任者 | 有限会社三浦商店 静岡県静岡市駿河区宮本町４－５ ０５４－２８５－６２７１ |