鮭川夢ごこち【玄米】
- 無料で精米します。お好みの精米歩合をお選びください
- 玄米は精米しますと約１割がヌカになります。（玄米１㎏を精米→白米０．９ｋｇ）
- １ｋｇ単位で購入できます。小分けを希望される方は、連絡欄にご記入ください
- 玄米は精米しますと約１割がヌカになります。（玄米１㎏を精米→白米０．９ｋｇ）
- 詳しくは注文方法をご覧ください。
| 生産地 | 山形県最上郡鮭川村 |
| 生産者 | 鮭川トップブランド米生産組合 |
| 栽培方法 | 慣行栽培 |
| 品種名 | 夢ごこち 平成４年 植物工学研究所 |
| 年産 | 平成１９年産 |
| 田んぼの状況 | 最上川の支流、鮭川の流域に広がる地域鮭川は、日本一水のきれいな川と認定されたことのある清流です。畜産、きのこ栽培などで出る残渣で堆肥を作りそれを使ったおいしい米作りを古くから取り組まれてきた地域です。 |
| ごはんの特徴 | 粒はしっかりめだが、ふわっとして、噛むと粘りが強く感じます |
| その他 | 玄米でのみ販売します。白米をご希望の方も、こちらの玄米を精米しての販売となります |