なつしずか到着

静岡で一番早い新米、「なつしずか」が入荷しました。
お盆前にとれる極早生品種として開発された品種で
当店でも３年前から取り扱っています

今年は天候にめぐまれ、入荷も多少早かったです
菊川からのお米です。
当店では、一般販売も多少しますが、ほとんどは
静岡産にこだわった飲食店さんへの販売です。

炊き立てには、ふわっと新米の香りもありました
食感はやわらかく、さっぱりした感じ。

おむすびではなく、炊き立てを焼いた秋刀魚などと
いっしょに食べるのがおすすめでしょうか。

県庁で試食会が開かれ、県知事もオススメしていたようです